横濱 香炉庵の黒糖どら焼き

横浜元町にある和菓子屋「香炉庵」。 黒糖味のふわふわの皮に、ゆるめの餡がふんわり詰まった、小ぶりなどら焼きです。控えめな甘さでペロっと食べれてしまいます。

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2024年04月13日

周囲に馴染む雑貨、インテリア|ドイツ製ケーキスタンド

家作りのアイデアの素(もと)になっているお気に入りのカフェ。キッチンの参考にもした数々のカフェのカウンターには、必ずといっていいほどケーキスタンドが置いてありました。カウンターの隅の席に座り、コーヒーを飲みながらドーナツを頼もうかどうかと眺 …

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2024年04月13日

インテリアに合う花の選びかた

花を飾ることとアートを飾ることは似ています。どちらもインテリアの「最後の仕上げ」のようなもの。新居に越したり、リフォームしたり、あるいは部屋の模様替えをするとき、家具や持ち物のあるべき位置が整ったら、仕上げにアートや花を飾るようにしてインテ …

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2024年04月13日

見せない収納|棚の上のかご

一般的に、見せる収納と見せない収納がある、というお話を過去にしました。たとえば我が家の場合、カップのための棚は、“見せる収納”になり、反対に、なかのモノを隠す場合、それは“みせない収納”となります。

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2024年04月13日

百年続く製陶の町を訪ねる

2017年の10月から12月にかけ延べ7日に渡り、岐阜県多治見市の滝呂町へと取材にでかけました。私たちがはじめてつくるコーヒーカップ。その製造の様子を写真や映像に記録するためです。これから何回かに分けて、当時の取材の様子をお届けします。

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2024年04月13日

モンタナ|収納家具のひとつの到達点

家具えらび、とくに収納へのこだわりを以前にも紹介してきました。たとえば、“収納量に柔軟に対応できながら、インテリアとしても成立するものを選んでいる”、というこちらの記事「壁に溶け込む、無印良品の硬質パルプボックス」。また、“独立した目につく …

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2024年04月13日

茶葉が舞うHARIO ジャンピングティーポット

コーヒー器具が目立つ私たちの自宅ですが、ティー用のものも少なからずあります。来客時に使ったり、個人的にハーブティを楽しむこともあるんです。今日ご紹介するのは、ティー用のガラス製ポット、その名も「ハリオ ジャンピングティーポット」。

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2024年04月13日

アラビア(Arabia)ヴォッコ(VUOKKO)|普段遣いのビンテージカップ

ARABIA,VUOKKO(ヴォッコ)シリーズのカップ&ソーサー。 初めて手にしたとき、その見た目以上の軽さに驚かされました。ARABIAの中でも、私がもっとも頻繁に使うビンテージカップのひとつ。その理由は、シンプルなデザインと、飲み口の薄 …

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2024年04月13日

伊丹空港のお土産に。大阪の記憶、喜八洲のみたらし団子

めずしい俵型が特徴の「喜八洲のみたらし団子」。香ばしい焼き目と、少し醤油が効いた甘みが、とろっと柔らかい餅に絡んできます。甘党の方なら、この独特の甘さにきっとハマることと思います。

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2024年04月13日

アレンジレシピが楽しい、自宅でつくるコーヒーゼリーの作り方

夏の風物詩といえばコーヒーゼリー。長年、自宅のコーヒータイムの様子をご紹介してきましたが、私たちにとってもコーヒーゼリーは、毎夏登場する定番デザートになっています。

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2024年04月13日