2012年の暮れにcafenoma（カフェノマ）という屋号ではじめた創作活動。この活動も10年以上経ちました。その間1,500枚以上のコーヒーの写真を投稿してきましたが、今回はど真ん中から、映えるコーヒーの撮り方をテーマにお送りします。
撮影はシャッターを切る一瞬のできごとですが、背景選びや卓上のスタイリングは、その何十倍もの手間と時間をかけて作り込みます。ここでは、和菓子とコーヒーを題材に、スタイリング編と撮影編に分け、くわしくその過程を解説しています。
天井が高くて薄暗いロングテーブルのある図書館。そんな印象によく似たカフェがあったら、毎日通ってしまいそうです。そんなカフェをイメージして撮った時のことをまとめました。室内のインテリアや空間を撮る時のお役に立てれば何よりです。
かつてフラットレイ（Flatlay）と呼ばれる構図がインスタグラムで流行りました。平らな場所にフードやコスメなどを置いて真上から撮るスタイルです。僕たちもそれ以前から俯瞰（ふかん）の写真を日常的に撮っていたのですが、とくに意識していたのが「余白」です。余白は人の想像欲をかき立てます。ここでは俯瞰の写真を題材に、この余白を生かしたテーブルコーディネートのアイデアをご紹介します。
カフェの雰囲気作りには、特に照明が重要な要素です。かつてアトリエで、カフェ風の写真を撮影していた時期がありました。高所からの撮影や、人物と照明のシルエットを重ねる演出、ガラスの映り込みや光量調整を駆使し、さまざまな手法を試しました。コーヒーそのものではなく、周囲の環境に焦点を当てることで、カフェの魅力が際立つと感じています。
私たちの活動テーマはコーヒーのある暮らしです。コーヒーが飲みたくなる空間や家での過ごし方を写真や映像を通じて表現するというもの。建築家でもカフェオーナーでもない私たちですが、「コーヒー」ではなく「コーヒーのある暮らし」としたことには理由があります。その理由とは...
