Krone from Königs Krone: A Delicacy Originating from Kobe
English follows Japanese
私が生まれ育った街大阪と、少し雰囲気の異なる神戸。海沿いに立ち並ぶ古い建物が好きで、小さいころからよく足を運んでいました。その帰り道に甘いお土産を買うのが神戸帰りの定番コース。そんな神戸発祥のおすすめの洋菓子が今回ご紹介する「クローネ」です。
この洋菓子、ちょっと驚く特徴があるんです。それがパッケージに書かれた「3時間以内にお召し上がりください」というメッセージ。正確に言うと、これは賞味期限ではなく、美味しく食べてほしい配慮からの但し書きでした。
最初は「3時間って、短くない？」と驚きましたが、その理由がすぐにわかります。一口食べてみれば、サクサクのパイとフレッシュなフィリングが早めに食べることで最高の状態で味わえるんです。
卵の味がしっかり感じられる素朴なあじわいのカスタードクリーム。小豆ペーストの柔らかさがパリパリ食感のパイと絶妙にマッチする“あずき”。小さくても食べごたえがあるので、たっぷりのブラックコーヒーやカフェオレとも相性がよさそうです。
Amazonにカフェノマのストアフロントができました！記事で紹介した商品の一部をご覧いただけます。
Krone from Königs Krone: A Delicacy Originating from Kobe
The city of Kobe, with its unique charm distinct from Osaka where I was born and raised, has always held a special place in my heart. I've been captivated by its old buildings lining the coast since my childhood, frequently finding myself drawn to this scenic locale. An essential part of my visits to Kobe is treating myself to a sweet souvenir on my way back home. The delight I'm introducing today is 'Krone,' a recommended Western-style confectionery originating from Kobe.
This confectionery has a rather surprising feature – a message on the package that reads, "Please consume within 3 hours." To be precise, this isn't a strict expiration time, but rather a suggestion to ensure you can enjoy it at its best.
You might initially think, "Isn't 3 hours rather short?" but you'll soon understand the reason. Once you take a bite, you'll realize that the crisp pastry and the fresh filling are best savored when consumed early.
The custard cream, with a simple, hearty flavor that lets you taste the eggs distinctly, pairs excellently with the soft red bean paste filling inside the crisp, flaky pastry – a variant known as "Azuki." Even though they're small, these pies are quite filling and seem like they would go wonderfully with a generous serving of black coffee or café au lait.
Amazonにカフェノマのストアフロントができました！記事で紹介した商品の一部をご覧いただけます。
タグ一覧｜You can find articles from the tags you're interested in.
