Jean-François' whole wheat baguette
English follows Japanese.
お気に入りのパン屋「ジャンフランソワ」の小麦全粒粉のバゲット。フランスパン特有の軽さがありながら、中は予想以上にもっちりしています。
歯ごたえのある香ばしい皮や、全粒粉の微かな甘みを味わうために、何もつけず、生地そのものを堪能するのが好みの食べ方。クセになる美味しさで家にはいつもこのパンを常備しています。
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Jean-François' whole wheat baguette
The whole wheat baguette at Jean-François, my favorite bakery, is something special. It has the characteristic lightness of a French bread but with an unexpectedly chewy middle.
I like to eat it without any toppings, so I can fully enjoy the crust's delectable crunch and the subtle sweetness from the whole wheat. This delicious bread is always a staple in my home.
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