---
title: カフェオレ、カフェラテの違いとは？ミルクと合わせるコーヒーのバリエーション
description: カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、そしてマキアートといったミルクと合わせて楽しむコーヒーのバリエーションについてご紹介します。
image: https://cafenoma.style/hubfs/articles/images/20241013/hero_2725.webp
---
[運営会社](https://cafenoma.jp/) ｜ [お買い物](https://cafenoma.stores.jp/)
[](https://cafenoma.style/?hsLang=ja)
[](https://cafenoma.style/?hsLang=ja)
- [アイデア](https://cafenoma.style/contents)
- [読みもの](https://cafenoma.style/articles)
### **アイデア**
### [](https://cafenoma.style/tableware-and-cups)[コーヒーカップと食器](https://cafenoma.style/tableware-and-cups)
### [](https://cafenoma.style/coffee-tools)[コーヒー道具](https://cafenoma.style/coffee-tools)
### [](https://cafenoma.style/daily-goods-and-accessories)[雑貨・日用品](https://cafenoma.style/daily-goods-and-accessories)
### [](https://cafenoma.style/indoor-flowers-and-greenery)[花とグリーン](https://cafenoma.style/indoor-flowers-and-greenery)
### [](https://cafenoma.style/layout-and-space-design)[間取り・空間](https://cafenoma.style/layout-and-space-design)
### [](https://cafenoma.style/table-and-chair)[椅子とテーブル](https://cafenoma.style/table-and-chair)
### [](https://cafenoma.style/storage-and-racks)[収納・ラック](https://cafenoma.style/storage-and-racks)
### [](https://cafenoma.style/lighting-and-lights)[照明とライト](https://cafenoma.style/lighting-and-lights)
### [](https://cafenoma.style/colors)[カラーアイデア](https://cafenoma.style/colors)
### [](https://cafenoma.style/cafe-interior-tips)[カフェインテリア](https://cafenoma.style/cafe-interior-tips)
### [](https://cafenoma.style/home-cafe-photography-tips)[コーヒーの撮影](https://cafenoma.style/home-cafe-photography-tips)
### [](https://cafenoma.style/home-design)[空間スタイリング](https://cafenoma.style/home-design)
Ja
- 日本語
- [English](https://cafenoma.style/en/articles)
[カフェノマに聞く](https://cafenoma.style/contact?hsLang=ja)
[カフェノマに聞く](https://cafenoma.style/contact?hsLang=ja)
さらに結果をみる
- [アイデア](https://cafenoma.style/contents)
- [読みもの](https://cafenoma.style/articles)
- [コーヒーとフード](https://cafenoma.style/articles/tag/coffee-treats)
- [コーヒーとアート](https://cafenoma.style/articles/tag/coffee-art)
- [コーヒーと和菓子](https://cafenoma.style/articles/tag/和菓子の撮影)
- [喫茶カフェ探訪](https://cafenoma.style/articles/tag/cafe)
- [北欧インテリア](https://cafenoma.style/articles/tag/scandinavian-design)
- [海外のブランド](https://cafenoma.style/articles/tag/overseas-brands)
- [国内製の日用品](https://cafenoma.style/articles/tag/domestic-brands)
- [北欧の絵画アート](https://cafenoma.style/articles/tag/nordic-art-decor)
[カフェノマに聞く](https://cafenoma.style/contact?hsLang=ja)
[運営会社](https://cafenoma.style/company?hsLang=ja)
[暮らしメディア](https://cafenoma.style?hsLang=ja)
[オンラインストア](https://cafenoma.stores.jp/)
[coffee](https://cafenoma.style/articles/tag/coffee)
# カフェオレ、カフェラテの違いとは？ミルクと合わせるコーヒーのバリエーション
[](https://cafenoma.style/articles/author/cafenoma)
by [cafenoma](https://cafenoma.style/articles/author/cafenoma)
2024年10月13日
カフェオレとカフェラテ、注文するときに「あれ？ どう違うんだっけ？」と迷ったことはありませんか？ どちらもコーヒーにミルクを合わせたドリンクですが、実は生まれた国も、合わせるコーヒーの濃度や種類も違います。
ここでは、カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、そしてマキアートといったミルクと合わせて楽しむコーヒーのバリエーションについてご紹介します。
## カフェオレ
カフェオレは、正式には「café au lait（カフェ・オ・レ）」。フランス語で、「牛乳入りのコーヒー」です。
一般的には、濃くドリップしたコーヒーと、温めたミルクを1:1の割合で合わせたものを指します。ミルクの甘さやまろやかさが感じられるやさしい味わいなので、コーヒーはちょっと重いかな、という朝にもぴったり。普段より豆（コーヒー粉）の量を増やしてドリップするとミルクの風味に負けないコーヒーを抽出できますが、こちらはどうぞお好みで。
## カフェラテ
カフェラテは「Caffee Latte（カフェラッテ・カフェラテ）」、同じく「牛乳入りのコーヒー」を指しますが、こちらはイタリア語です。
カフェラテは、蒸気で抽出するエスプレッソコーヒーに、スチームミルク（蒸気で温めたミルク）を注いだものです。エスプレッソは1杯が少量ですがとても濃厚。ですから、コーヒーとミルクの割合は1:4が基本となり、カフェオレに比べミルクの量が増えるのが特徴です。
ミルクをピッチャーから注ぎながら表面にデザインを描く「ラテアート」も楽しみのひとつです。
ちなみに、ここでご紹介したのはイタリア系と呼ばれるスタイル。シアトル系のコーヒーショップでは、フォームミルク（店によってはスチームミルクも）を入れたもの、つまりイタリアの「カプチーノ」にあたるものを、「カフェラテ」と呼ぶ場合も。シアトル系とイタリア系、ここはどちらかな？とお店に入るときに意識しながらメニューを選ぶのもおもしろいかもしれません。
## カプチーノ
cappuccino（カプチーノ）も、カフェラテと同様にイタリア生まれの飲み物で、エスプレッソを使います。
カプチーノは、エスプレッソで抽出したコーヒーに、スチームミルク（蒸気で温めたミルク）とフォームミルク（泡立てたミルク）を合わせたものです。コーヒー、スチームミルク、フォームミルクそれぞれの割合はお店によっても変わります。スチームが多め、フォームが多めなど、好みや気分で味わいを選んでもいいですね。
ふわふわのミルクの泡に、ステンシル型を使ってココアパウダーで模様をつけたり、ピックで絵を描いたりする「デザインカプチーノ」も楽しめます。
## マキアート
イタリア語で「しみ」を意味するmacciato（マキアート）。
カプチーノと同様、エスプレッソで抽出したコーヒーに、少量のスチームミルクとフォームミルクを注いだものです。エスプレッソに比べミルクの量が少なく、もともとはコーヒーの表面にミルクの白いシミがついたように見えたことから、この名がついたと言われています。
泡の上からキャラメルソースをトッピングした「キャラメルマキアート」は、甘さとほろ苦さを一緒に楽しめる人気のアレンジです。
## エスプレッソを使ったドリンクも、おうちで楽しめます
カフェラテやカプチーノ、そしてマキアート。エスプレッソやスチームミルク（蒸気で温めたミルク）、フォームミルク（泡立てたミルク）と聞くと、カフェで楽しむ特別なものに思えますが、決してそんなことはありません。
家庭用エスプレッソマシンは、手頃なものなら1万円台から。サイズも小型で、もちろんフォームミルクが作れるスチームノズルもついています。
マシンはちょっと手が出ない、置くスペースがないという人には、直火で一杯分からエスプレッソを抽出できる、「モカポット」もおすすめです。「モカエキスプレス」「マキネッタ」などとも呼ばれ、小ぶりで素朴なたたずまいもかわいらしく、世界中にコレクターもいるほど。
関連記事：[マキネッタでアレンジの幅が広がる！自宅で楽しむエスプレッソ風の濃いコーヒー](https://cafenoma.style/articles/20230721?hsLang=ja)
また、1〜2杯分のフォームミルクを作るには、小型の「ミルクフォーマー」があると便利です。電池タイプの小さな泡立て器タイプなら、場所も取らず、「今日はミルクフォームがたっぷりのコーヒーを飲みたいな」と思ったときにも手軽に使えます。
今回ご紹介したのは、一般的な作り方のひとつです。バリスタによっても、家庭によっても味わいが変わるコーヒーに正解はありません。お店のカフェオレはちょっと濃厚すぎて……という人も、割合にこだわらなければ自分がおいしいと感じるポイントを見つけられるはずです。
ぜひ自由に、そして少しの冒険心とともに、おうちコーヒーのバリエーションを増やしてみてくださいね。
[暮らしデザイン｜４つのこと](https://cafenoma.style/philosophy?hsLang=ja)
[カフェノマ・メソッド](https://cafenoma.style/philosophy?hsLang=ja)philosophy
### 暮らしデザイン｜４つのこと
[くわしく見る](https://cafenoma.style/philosophy?hsLang=ja)
### カフェノマの本
[ うちカフェ](https://amzn.asia/d/5d8CcCI)
[ 最高の暮らしを楽しむ住まいのレシピ](https://amzn.asia/d/g7nRmhJ)
前のポスト
[← 隅々までこだわりが行き届いた人気店、横浜元町のベーカリー オートウー](https://cafenoma.style/articles/20241012?hsLang=ja)
次のポスト
[エスプレッソマシンをもっと身近に。暮らしの景色を変える、コーヒーの楽しみ →](https://cafenoma.style/articles/20241018?hsLang=ja)
###### 関連記事。
[好きなカフェを家に取り入れるカフェノマの自宅](https://cafenoma.style/articles/20210401?hsLang=ja)
[cafe intelior](https://cafenoma.style/articles/tag/cafe-intelior)
### 好きなカフェを家に取り入れるカフェノマの自宅
2024年04月10日
[うちカフェを象徴するウォーマー付きコーヒーポット](https://cafenoma.style/articles/20230730?hsLang=ja)
[cafe intelior](https://cafenoma.style/articles/tag/cafe-intelior)
### うちカフェを象徴するウォーマー付きコーヒーポット
2024年10月04日
[コーヒーを撮ろう！アトリエで再現する「図書館のようなカフェ」の写真](https://cafenoma.style/articles/20221222?hsLang=ja)
[business idea](https://cafenoma.style/articles/tag/business-idea)
### コーヒーを撮ろう！アトリエで再現する「図書館のようなカフェ」の写真
2024年04月10日
**最新情報をお届けします！**
[読みもの](https://cafenoma.style/articles)
- [コーヒーとフード](https://cafenoma.style/articles/tag/coffee-treats?hsLang=ja)
- [コーヒーとアート](https://cafenoma.style/articles/tag/coffee-art?hsLang=ja)
- [コーヒーと和菓子](https://cafenoma.style/articles/tag/%E5%92%8C%E8%8F%93%E5%AD%90%E3%81%AE%E6%92%AE%E5%BD%B1?hsLang=ja)
- [喫茶カフェ探訪](https://cafenoma.style/articles/tag/cafe?hsLang=ja)
- [北欧インテリア](https://cafenoma.style/articles/tag/scandinavian-design?hsLang=ja)
- [海外のブランド](https://cafenoma.style/articles/tag/overseas-brands?hsLang=ja)
- [国内製の日用品](https://cafenoma.style/articles/tag/domestic-brands?hsLang=ja)
- [北欧の絵画アート](https://cafenoma.style/articles/tag/nordic-art-decor?hsLang=ja)
[アイテム](https://cafenoma.style/contents?hsLang=ja)
- [食器・カップ](https://cafenoma.style/tableware-and-cups?hsLang=ja)
- [コーヒー道具](https://cafenoma.style/coffee-tools?hsLang=ja)
- [雑貨・日用品](https://cafenoma.style/daily-goods-and-accessories?hsLang=ja)
- [花・グリーン](https://cafenoma.style/indoor-flowers-and-greenery?hsLang=ja)
[インテリア](https://cafenoma.style/contents#filter=intelior)
- [間取り・空間](https://cafenoma.style/layout-and-space-design?hsLang=ja)
- [椅子 テーブル](https://cafenoma.style/table-and-chair?hsLang=ja)
- [収納・ラック](https://cafenoma.style/storage-and-racks?hsLang=ja)
- [照明・ライト](https://cafenoma.style/lighting-and-lights?hsLang=ja)
[ノウハウ](https://cafenoma.style/contents#filter=know-how)
- [カフェインテリア](https://cafenoma.style/cafe-interior-tips?hsLang=ja)
- [コーヒー写真撮影](https://cafenoma.style/home-cafe-photography-tips?hsLang=ja)
- [写真のムード解説](https://cafenoma.style/articles/tag/photography?hsLang=ja)
- [空間スタイリング](https://cafenoma.style/home-design?hsLang=ja)
[メソッド](https://cafenoma.style/philosophy?hsLang=ja)
- [空間づくりの基本](https://cafenoma.style/philosophy-space-making?hsLang=ja)
- [モノ選びの基本](https://cafenoma.style/philosophy-object-selection?hsLang=ja)
- [雰囲気づくりの基本](https://cafenoma.style/philosophy-atmosphere-creation?hsLang=ja)
- [暮らし方の基本](https://cafenoma.style/philosophy-way-of-living?hsLang=ja)
[運営会社](https://cafenoma.jp/) ｜ [利用規約](https://cafenoma.jp/hubfs/terms/ServiceTerms_v3.pdf) ｜ © Copyright 2026 **otonoma, Inc.** ( cafenoma is a registered trademark of otonoma Inc. )
### Ryuji Karikomi
Founder & CEO
大学卒業後、フランスへ留学。帰国後、複数のデザインハウス勤務、事業会社のマーケティング職を経て、2006年オトノマ創業。スチル撮影、映像制作、Web制作などの現場ワークをこなす一方、クリエイティブ・ディレクターとして数々のプロジェクトに携わる。
[執筆記事](https://cafenoma.style/articles/author/karikomi)
**Ryuji Karikomi**｜CEO & Co-founder｜He worked for several design houses and in marketing for a business company before founding otonoma in 2006. He has been involved in many projects as a creative director while working in the field of still photography, video production.
### Nobuka Yuba
Co-founder
スタイリスト兼インテリアプランナー。前職ではチーフCAとして国際線を中心に延べ1万時間以上のフライトを経験。2012年よりcafenoma（カフェノマ）主宰。拙著『うちカフェ（マイナビ出版）』他。空間スタイリング、インテリア・コーディネート、接客等のノウハウを提供。
[読みもの一覧](https://cafenoma.style/articles/author/yuba?hsLang=ja)
**Nobuka Yuba**｜Co-founder｜Stylist and space coordinator. She has been running cafenoma since 2012. She is also the author of "Uchi Cafe (Mynavi Publishing)" and other books. She provides know-how on space styling, interior coordination, and customer service.
### HAKUJI ホワイト
カフェノマがデザインしたオリジナル商品。重さはわずか85g、極限まで薄く仕上げた飲み口で、コーヒー本来の味わいを引き立てます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/hakuji-wht?hsLang=ja)
### HAKUJI ブルーグレー
ひとつひとつ手作業の味わいを残した、軽くて丈夫なコーヒーカップ。食洗機や電子レンジにも対応しており、普段使いにも最適。クラフト感を最大限に活かしたミニマルなデザインのカップです。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/hakuji-blue?hsLang=ja)
### MUKU ホワイト
ひとつひとつ手作業の味わいを残した、軽くて丈夫なコーヒーカップ。『MUKU』シリーズでは、カップの内側に磁器では珍しい土色を採用し、器の無垢な表情をお楽しみいただけます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/muku-wht?hsLang=ja)
### MUKU ブルーグレー
カフェノマがデザインしたオリジナル商品。『MUKU』シリーズでは、カップの内側に磁器では珍しい土色を採用し、器の無垢な表情をお楽しみいただけます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/muku-wht?hsLang=ja)
### COASTER / round チェリー
丸形コースター。カフェノマオリジナルコースターは、天然木の良さを生かしたナチュラル仕上げ。直径はやや大きめの120mm。コーヒーと共にお菓子を添えて使うのがカフェノマのおすすめスタイルです。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/coaster-round-cherry?hsLang=ja)
### COASTER / round ウォールナット
丸形コースター。木肌のざらつきをほどよく残しながら、水に強いのが特長です。直径はやや大きめの120mm。単体で木皿としてもお使いいただけます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/coaster-round-walnut?hsLang=ja)
### COASTER / rid チェリー
リッド型コースター。カフェノマオリジナルのコースターは、天然木の良さを生かしたナチュラル仕上げ。オリジナルカップと合わせてフタのようにして使うこともできます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/coaster-rid-cherry?hsLang=ja)
### COASTER / rid ウォールナット
リッド型コースター。木肌のざらつきをほどよく残しながら、水に強いのが特長です。オリジナルカップと合わせてフタのようにして使うこともできます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/coaster-rid-walnut?hsLang=ja)
### COASTER / ashinmetry チェリー
アシンメトリーコースター。独特の丸みを持ったフォルムは、コーヒーと一緒に小さな乾き菓子を添えたり木皿としてお菓子を載せたり遊び心で自由に使い方を楽しめます。
[さらに詳しく](https://cafenoma.style/articles/coaster-ashinmetry-cherry?hsLang=ja)
```json
{
"@context" : "https://schema.org",
"@type" : "BlogPosting",
"author" : {
"@type" : "Person",
"name" : "cafenoma",
"url" : "https://cafenoma.style/articles/author/cafenoma"
},
"dateModified" : "2024-10-13T01:55:09.176Z",
"datePublished" : "2024-10-13T01:55:09.000Z",
"headline" : "カフェオレ、カフェラテの違いとは？ミルクと合わせるコーヒーのバリエーション",
"image" : [ "https://cafenoma.style/hubfs/articles/images/20241013/hero_2725.webp" ],
"mainEntityOfPage" : {
"@id" : "https://cafenoma.style/articles/20241013",
"@type" : "WebPage"
},
"publisher" : {
"@type" : "Organization",
"logo" : {
"@type" : "ImageObject",
"url" : "https://cafenoma.style/hubfs/common/logo/logo_symbol_grey.svg"
},
"name" : "カフェノマ"
}
}
```
```json
{
"@context" : "http://schema.org",
"@type" : "Article",
"articleBody" : "2012年から創作活動をつづけるクリエイターユニット cafenoma（カフェノマ）。自宅のコーヒータイムを彩るインテリアや日用品の提案、心地よいコーヒーブレイクの過ごし方をお届けします。",
"articleSection" : [ "カフェノマとは", "読みもの", "アイテム", "インテリア", "ノウハウ" ],
"author" : {
"@type" : "Person",
"name" : "cafenoma"
},
"image" : "https://cafenoma.style/hubfs/common/logo/logo_symbol_white.svg",
"name" : "カフェノマ"
}
```