コーヒーに合う、直径わずか3.2cmの「白松がモナカ」

The Petite 'Shiromatsugamonaka', with a Diameter of Merely 3.2cm, Perfectly Complements Your Coffee

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私の日常には必ずコーヒーがあります。朝にはもちろん、仕事で一息つくときも、そばにはいつもコーヒー。そして、そのお供に欠かせないのが、一口サイズの小さいお菓子たちです。

今回ご紹介するのは、仙台で出会った銘菓「白松が最中」のミニサイズ。大、中、小、ミニと全部で４種類ある中の一番小さいサイズのもの。

ひとつひとつが小さいので、いろんな種類を同時に楽しめるのがミ二サイズのいいところ。直径わずか3.2cm と500円玉ほどの大きさなんです。

一押しは黒ごま。かなり甘さが抑えられていて、素材の味わいがしっかりと感じられます。嬉しいことに、原材料は砂糖、小豆、大福豆、胡麻、黒胡麻、もち米、寒天、食塩ととてもシンプル。さっくりと香ばしく、口溶けの良いモナカの皮とそれぞれの餡の相性もぴったりです。

一番小さいタイプのミニ。

浅煎りのコーヒーにも合う餡

いろいろな種類を一度に楽しむことができるのはミニサイズならでは。モナカの甘さは上品で、コーヒーと一緒に食べても、お互いの味を消し合うことはないんです。

おかげで、コーヒーの繊細な風味と味わいをじっくり味わうことができます。深煎りのコーヒーだけでなく、華やかな風味を持つ浅煎りのコーヒーとも楽しく味わえると思います。

木製コースターはカフェノマのオリジナル「COASTER / asymmetry チェリー」

常温保存できるのもいいところ。器はアラビアのビンテージRuijaシリーズ

レトロなフォントがかわいい「白松がモナカ」の外箱。賞味期限は製造加工日から14日。アマゾンはじめ通販で取寄可能です。コンパクトで軽いので手土産にもぴったりです。

https://cafenoma.stores.jp/?category_id=63cd8e1a52de152255f2faee

Amazonにカフェノマのストアフロントができました！記事で紹介した商品の一部をご覧いただけます。

The Petite 'Shiromatsugamonaka', with a Diameter of Merely 3.2cm, Perfectly Complements Your Coffee

In my day-to-day life, coffee invariably finds a place. It not only commences my mornings, but it's also my companion during those breath-catching moments amidst work. Accompanying it is always a delightful array of bite-sized treats that make for a perfect mouthful.

Today, I'd like to introduce you to a petite size of the renowned confectionery 'Shiromatsugamonaka', which I encountered in Sendai. Among the available sizes—large, medium, small, and mini—it's the smallest.

The beauty of these mini-sized treats is that you can savor a variety of them at once due to their small size. With a diameter of just 3.2cm, each piece is roughly the size of a 500 yen coin.

The black sesame flavor is a standout. The sweetness is subtly controlled, allowing the authentic flavor of the ingredients to shine through. Impressively, the simple ingredient list includes sugar, azuki beans, daifuku beans, sesame, black sesame, mochi rice, agar, and salt. The crisp and fragrant Monaka wafer and the harmony it achieves with each filling is just perfect.

Filling That Pairs Well with Lightly Roasted Coffee

One of the unique joys of the mini-size is the ability to savor various flavors at once. The elegance of monaka's sweetness doesn't overpower when paired with coffee, preventing either from outshining the other.

Thanks to this, you can thoroughly enjoy the nuanced flavors and aroma of the coffee. It goes well not only with dark roasted coffee but also with the vibrant taste of lightly roasted coffee.

The smallest type: Mini.

Another attractive aspect is its capability for room temperature storage. The serving dish is from the vintage Ruija series by Arabia.

The charming retro font of 'Shiromatsugamonaka's outer box adds to its appeal. With a shelf life of 14 days from the date of manufacture, it's available for delivery through online stores including Amazon. Its compactness and lightweight nature make it an ideal gift or souvenir.