Wood and Glass: Delving into the Charm of the KONO Coffee Server
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「カスタムパーツ」と呼ばれる部品にこだわる人々がいます。自動車やバイクなど、純正品に替えオリジナルで仕立てるマニアの奥深い世界。真鍮製のドリッパースタンドや、（コーヒー豆をいれる）ホッパー蓋を木製にした電動コーヒーミルなど、コーヒーの愛好家も例外ではありません。
趣味で作ったウッドハンドル
「KONO式」で有名な珈琲サイフオン株式会社が扱うウッドハンドルのコーヒーサーバー。元々KONO式の大ファンだという木材職人さんが趣味で作ったことがはじまりなんだそうです。このウッドハンドルは、いわばマニアが作ったカスタムパーツ。それが純正品として認められ公式ショップで販売されるまでになりました。なんだか面白いストーリーですよね。
実はカフェノマも最初の写真に写る家庭用焙煎機に、木製のカスタムパーツをあてています。
手間ひまかかる天然木
一般的にコーヒーサーバーの多くは、ボディとハンドルが一体になった耐熱ガラスが主流です。電子レンジで温めたり、食洗機でもそのまま洗える利便性から、家庭に限らずプロのバリスタが使う様子もたびたびみかけます。
ひるがえってこのウッドハンドル付きのサーバーに目を向けると、少々異なる事情があります。天然木を使ったハンドルは、使用後洗うたびに濡れて水分を帯びます。使い込むほどに味わいは増しますが、温度や湿度変化による収縮・膨張を日々繰り返し、木の経年変化はどんどんと進みます。私たちも、ときどきミツロウを塗るなどして、手入れを怠りません。
手間はかかるのに手放せない。このウッドハンドル付きのサーバーが持つ根強い人気は、実はあることと無縁ではない気がしています。
モノがやわらぐ木製パーツ
インテリア好き、なかでもナチュラルなモノや木の風合いを好むひとにとって電化製品のセレクトには少々手こずります。金属のボディやゴム製のパーツなどはインテリアに馴染まないと、ついつい敬遠されがちです。
木の温かみは、特に電化製品においても人々の心を引きつけます。最近では、そんなニッチなニーズに応えるように、ハンドルが木部でできた電子レンジや、電気ポットをだすメーカーが増えてきました。ただし、天然木ではなく、木目の模様を印刷したプリント製です。
小さな生活道具もインテリアの一部
カフェノマが考える「心地よいバランスを保つインテリア、２対８の法則」というものがあります。味のある古いものが２割、新しいものが８割という割合で考える空間のこと（参考「心地よいバランスを保つインテリア、２対８の法則」）。
実はこのことがテーブルをスタイリングするときにも生かされているということを、私たち自身も気づくようになりました（参考「温かみのあるテーブルコーディネートに、チークのビンテージトレーが便利」）。
そしてこの2対8の法則は、新旧のバランスだけでなく、カスタムとオリジナルの組み合わせにも当てはまる気がしています。今回ご紹介するKONO式コーヒーサーバー。このサーバーひとつとっても、木部のハンドルとガラス製のサーバーが、同じような割合でバランスしていることに気付かされます。
心地良さとはなにかを考えるとき、空間に限らず、家具や生活道具に至るまで、つねに味わいのある古いものと、新しいもののバランスを意識すると良いかもしれません。
Amazonにカフェノマのストアフロントができました！記事で紹介した商品の一部をご覧いただけます。
Wood and Glass: Delving into the Charm of the KONO Coffee Server
There are those who are passionate about what are known as "custom parts." In realms from automobiles to motorcycles, there's a profound world of enthusiasts replacing standard parts with unique customizations. This inclination is not exclusive to vehicle aficionados; even coffee enthusiasts join in. From brass dripper stands to electric coffee mills with wooden hopper lids, the fervor is evident.
A Wood Handle Crafted as a Hobby
The coffee server with a wooden handle, offered by the famous "KONO-style" Coffee Syphon Inc., started as a pet project by a woodworker who was a big fan of the KONO style. This wooden handle essentially began as a custom part by a devoted enthusiast. Eventually, it was acknowledged as an official product and is now sold in official stores. Quite an intriguing journey, isn't it?
Interestingly, even cafenoma has a home roasting machine, as seen in the first photo, adorned with wooden custom parts.
The Effort Involved with Natural Wood
Traditionally, most coffee servers consist of heat-resistant glass, where the body and handle are unified. Due to their microwave-friendliness and dishwasher safety, they are often preferred not just at homes but also by professional baristas.
On the other hand, when we shift our gaze to this server with a wooden handle, things slightly differ. The natural wooden handle tends to absorb moisture every time it's washed. As it is used more and more, its character deepens, but it also continuously undergoes expansion and contraction due to temperature and humidity fluctuations, aging over time. We make it a point to maintain it, occasionally applying beeswax for its care.
It's a bit of a hassle, but there's something about this coffee server with a wooden handle that seems irresistibly appealing.
Softening Objects with Wooden Parts
For interior enthusiasts, especially those who adore natural materials and the texture of wood, selecting appliances can be challenging. Objects with metallic bodies or rubber parts often seem out of place in a warm, cozy setting.
The warmth of wood, especially when incorporated into electrical appliances, captivates many. Recently, manufacturers have begun addressing this niche need, introducing microwaves with wooden handles or electric kettles. However, most aren't made of natural wood but printed designs replicating wooden patterns.
Everyday Tools as Part of Interior
cafenoma has a principle, "Maintaining a Comfortable Balance in Interior: The 2-to-8 Rule." It proposes a space where 20% consists of tasteful, old items, and 80% are new (refer "Old and New: Achieving Balance in Your Home with the 80-20 Rule").
We've started realizing that this principle also applies when styling tables (refer "Adding Warmth to Your Table Setting with a Teak Vintage Tray").
And this 2-to-8 rule feels fitting not just for balancing the old with the new, but also for blending custom and original elements. Take, for instance, the KONO-style coffee server we introduced. With this server, the combination of the wooden handle and glass body feels harmoniously balanced in a similar proportion.
When contemplating what makes a space or object comfortable, it might be beneficial to always consider this balance between timeless, characterful old items and fresh new ones.
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