ブラフベーカリーのキャロットケーキ

ブランベーカリーのキャロットケーキ
横浜のおいしいパン屋さんと言えば、必ず筆頭に名前があがるブラフベーカリー。ベーグルなど、数多くのおすすめのパンがありますが、ショーケースの片隅にあるキャロットケーキも外せない商品です。 しっとりとした甘さ控えめの生地には、クルミなどのナッツ類が少々。シナモンの風味もまた控えめで、スパイシーというよりはマイルドでクセがないキャロットケーキ。 トッピング部分もチーズの酸味は抑えてあり、口の中でしっとりした生地ととても相性がよいやわらかさ。重さで価格が違う素朴な販売方法も気に入っています。