4 SCENES
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4 ROASTERS
COFFEE BAG"Dip Style"
NEWS
フェアのお知らせ
カフェノマ企画展がスタート
期間 5月10日〜6月30日
湘南 T-SITE(蔦屋書店)でフェア「STAY HOME, ENJOY COFFEE」がはじまりました。コーヒーの名著がズラリと並ぶフェア台には、フォーシーンズ フォーロースターズ参加のロースターから、カフェヴィヴモンディモンシュ堀内さんの本や、丸山珈琲バリスタ 鈴木樹(みき)さん監修の本も並びます。フォーシーンズ フォーロースターズ限定アソートの販売もしていますので、機会がありましたらぜひお立ち寄りください。
※まん延防止等重点措置に伴い、営業時間が変更されています。
https://store.tsite.jp/shonan/
4つのシーンと、4つのロースターの味に出会う16種類のコーヒーバッグ
あたらしいコーヒーのカタチ Dip Style コーヒーバッグ が横浜に誕生。ディップスタイルとは、紅茶のようにテトラ型の袋を湯に浸して（ディップして）飲むスタイル。特別な道具も知識もいらない、とても簡単なコーヒーの新しい楽しみ方です。
商品は、４つのシーンとロースター４社を掛け合わせた16通りの味をラインナップ。
４つのシーンは、一日のはじまりにピッタリな START MY DAY、午後のひとときに AFTERNOON BREAK、バランスのとれたスペシャルブレンド YOKOHAMA BLEND、ゆっくりとコーヒーとともに過ごす時間をイメージした RELAXIN'。
日本を代表するスペシャルティコーヒー専門店が、それぞれのシーンに合わせた個性豊かなコーヒーをご提供します。
4 Roastersロースター紹介
CAFE VIVEMENT DIMANCHE
カフェ ヴィヴモン ディモンシュ
1994年4月に神奈川県鎌倉でオープン以来、日本のカフェカルチャーを牽引。全国的に幅広い層に支持されている。オーナーでロースターの堀内隆志はFMヨコハマで毎週日曜朝にレギュラーコーナー「COFFEE & MUSIC」を担当。
GOLPIE COFFEE
ゴルピーコーヒー
2015年焙煎競技会のジャパンロースティングチャンピオンシップ優勝。世界各国の生豆の国際品評会カップオブエクセレンスの国際審査員。口あたりが滑らかで一口目から最後の後味の余韻も美しいコーヒーを販売。
MARUYAMA COFFEE
丸山珈琲
1991年軽井沢で創業。スペシャルティコーヒー専門店。おいしさを決定づける素材である豆を求め、産地からカップ一杯に至るすべてのプロセスに密接に関わり、生産者の想いとともにコーヒーを届けています。
THE RISING SUN COFFEE
ザ ライジング サン コーヒー
坂口憲二が焙煎士を務めるThe Rising Sun Coffee。2019年より始動。美しい日の出が拝める事で有名な千葉県九十九里に焙煎場を構え、「COFFEE & SURFING」をコンセプトに活動中。
Enjoy Dip Style coffeeおいしい淹れ方
STEP1
袋から取り出したコーヒーバッグをカップに入れ、熱湯をコーヒーバッグに当てるようにして注ぎます(目安 150ml〜180ml)
STEP2
コーヒーバッグを上下に数回振って、お湯を浸したまましばらく待ちます(目安 4分)
STEP3
お好みの濃さになったら、最後にもう一度数回振って、カップから取り出して完成です
Line upラインナップ
START MY DAY
一日のはじまりとともに。
No, | Roaster | Taste |
|---|---|---|
 | CAFE VIVEMENT DIMANCHE | 中煎りのシングルオリジン ドライフィグのようなアナエロビコ （嫌気性発酵） |
 | GOLPIE COFFEE | 中煎りのシングルオリジン 染み込むような優しい甘みで一日を始めよう。 |
 | MARUYAMA COFFEE | 深煎りのオリジナルブレンド ビターチョコレートの風味と甘い余韻。 |
 | THE RISING SUN COFFEE | 中深煎りのシングルオリジン カカオやダークチェリーの風味。 |
※ 各ロースターの生豆の入荷時期によって、コーヒーバッグの種類が異なる場合がございます。予めご了承ください | ||
AFTERNOON BREAK
午後のひとときをコーヒーとともに。
No, | Roaster | Taste |
|---|---|---|
 | CAFE VIVEMENT DIMANCHE | 中煎りのシングルオリジン ジャスミンや青リンゴのような爽やかなゲイシャ |
 | GOLPIE COFFEE | 中煎りのオリジナルブレンド 上品で華やかな風味はスイーツともぴったり。 |
 | MARUYAMA COFFEE | 中煎りのオリジナルブレンド 華やかな香り、柑橘のような爽やかな風味。 |
 | THE RISING SUN COFFEE | 中煎りのシングルオリジン フローラルで柑橘系の華やかな風味。 |
※ 各ロースターの生豆の入荷時期によって、コーヒーバッグの種類が異なる場合がございます。予めご了承ください | ||
YOKOHAMA BLEND
バランスのとれたスペシャルブレンド
No, | Roaster | Taste |
|---|---|---|
 | CAFE VIVEMENT DIMANCHE | 中煎りのオリジナルブレンド マスカットのような甘い香りと滑らかな飲み口。 |
 | GOLPIE COFFEE | 深煎りのオリジナルブレンド 港街・横浜をイメージする香ばしいコクと甘味。 |
 | MARUYAMA COFFEE | 中深煎りのオリジナルブレンド アーモンドやキャラメルの風味、滑らかな質感。 |
 | THE RISING SUN COFFEE | 中深煎りのオリジナルブレンド しっかりとした口当たりと、スッキリとした後味。 |
※ 各ロースターの生豆の入荷時期によって、コーヒーバッグの種類が異なる場合がございます。予めご了承ください | ||
RELAXIN'
ゆっくりとコーヒーとともに過ごす時間
No, | Roaster | Taste |
|---|---|---|
 | CAFE VIVEMENT DIMANCHE | 中深煎りのオリジナルブレンド ジャズをイメージしたビターとコクのハーモニー |
 | GOLPIE COFFEE | 深煎りのオリジナルブレンド 心地よいビター感でゆったり開放感の欲しい時に |
 | MARUYAMA COFFEE | 深煎りのオリジナルブレンド チョコレートのような風味と滑らかな質感。 |
 | THE RISING SUN COFFEE | 深煎りのシングルオリジン キレのある苦味とスパイシーな風味。 |
※ 各ロースターの生豆の入荷時期によって、コーヒーバッグの種類が異なる場合がございます。予めご了承ください | ||
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