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Baumkuchen

By in MeetHeim, WhatWeLove

東横線学芸大学にある洋菓子店、マッターホーンのバウムクーヘン。創業して60年以上経つ老舗のお店です。

今回ご紹介するバウムクーヘンは、厚さ7mmのカットが2片袋詰されたもの。一般的なバウムクーヘンとくらべるとかなり薄く、一見して『これで足りるかな?』と思ってしまうほど。
ところが、生地がしっとりとして食べごたえがあり、ふた切れ食べ終わるころには、ケーキをひとつ食べたかのような満足感!
ほんのり感じるラム酒の香りがさらに味を引き立てます。

パッケージやクッキー缶のレトロな絵柄もかわいい商品。カフェノマおすすめの洋菓子屋さんです。

マッターホーンWebサイト

Information

セキスイハイムの展示場でうちカフェを体験できるワークショップ『うちカフェキャラバン』で、こちらのバウムクーヘンをお召し上がりいただけます!

うちカフェ キャラバン